Preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: 200 g di filetto di manzo Pane grattugiato 1 rosso d’uovo 1
Ricette
L’angolo della cucina, a cura delle cuoche e dei cuochi che frequentano il nostro sito e ci rivelano i loro segreti.
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Besciamella
Difficoltà: facile Ingredienti: 60 gr farina 50 gr burro 50 cl latte noce moscata sale pepe Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Preparazione: Far
Lonza di maiale alle prugne o alle mele
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: 1 kg lonza di maiale mezza confezione di prugne secche (oppure due mele e dell’uva
Insalata di aringhe
Preparazione: 15 minuti (più 2 ore per la marinatura) Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: 500 g filetti di aringhe fresche 1 cipolla rossa
Melanzane alla parmigiana
Preparazione: 30 minuti (più 30 minuti per spurgare l’acqua dalle melanzane) Cottura: 20 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone 2 melanzane sale parmigiano