Preparazione: 30 minuti Cottura: 35 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 6 persone: 50 gr burro 6 mele 1 rotolo pasta brisè 80 gr
Ricette
L’angolo della cucina, a cura delle cuoche e dei cuochi che frequentano il nostro sito e ci rivelano i loro segreti.
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Ratatouille – La ricetta
Ecco la ricetta originale per cucinare la ratatouille (pron. ratatùi), la specialità culinaria francese celebrata nel recente cartone animato della Pixar. Leggiamo su Wikipedia:
Risotto alla trevigiana
Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: 4 pugni a testa di riso Carnaroli 1 testa di trevigiana 1
Cestini di parmigiano ripieni
Preparazione: 40 minuti Cottura: 20 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone: Parmigiano grattugiato 100 g fagiolini 100 g patate 100 g formaggio fresco
Torta al cioccolato e mandorle di papà Andrea
Preparazione: 40 minuti Cottura: 40 minuti Difficoltà: media Ingredienti: 200 gr cioccolato fondente, tagliato a pezzi 3 cucchiai di acqua 150 gr zucchero 175