Fegato alla veneziana di Mamma Cristina Preparazione: 5 minuti Cottura: 10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: 4 fette di fegato 2 cipolle rosse di tropea
Author: Mamma Cristina
Torta di carote
Preparazione: 20 minuti Cottura: 60 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: 300 g carote tritate 150 g zucchero 80 g farina 250 g nocciole o mandorle tritate 4
Mozzarelle in carrozza
Le mozzarelle in carrozza Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane tipo pan carré o
Gnocchi alla romana
Preparazione: 35 minuti Cottura: 40 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone: 1 l di latte 300 g di semolino 50 g di parmigiano
Pesce in crosta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: 1 buon pesce fresco (trota, orata, branzino) squamato e pulito delle interiora